복날 유래, 기원, 음식, 날짜 알아보자

복날

복날

안녕하세요! 이번 블로그 글에서는 일상과 관련된 주제를 말씀드리려고 합니다. 이번에 말씀드릴 내용은 바로 대한민국의 전통적인 농경사회에서 중요한 날로 여겨졌던 삼복에 대해 알아보도록 하겠습니다. 삼복은 초복, 중복, 말복으로 이루어진 세 가지 시기로서, 한국 농사와 민속적 전통에 깊은 의미를 지니고 있습니다.

복날은 언제?

복날은 음력을 기준으로 6월과 7월 사이에 세번에 나누어서 있습니다. 위에서 말씀 드렸듯이 초복, 중복, 말복으로 나누어져 있습니다. 2023년을 기준으로 

• 초복 : 7월 11일
• 중복 : 7월 21일
• 말복 : 8월 10일

위의 날이 복날이 됩니다. 음력으로 날짜를 잘 계산하지 않기 때문에 복날이 언제인지 확인해야하는 불편함이 있는데요, 아래의 표에서는 각각 연도별로 복날을 정리해 보도록 하겠습니다.

복날 날짜 정리

년도	초복	중복	말복
2023년	7월 11일	7월 21일	8월 11일
2024년	7월 15일	7월 25일	8월 14일
2025년	7월 20일	7월 30일	8월 9일
2026년	7월 15일	7월 25일	8월 14일
2027년	7월 20일	7월 30일	8월 9일
2028년	7월 14일	7월 24일	8월 13일
2029년	7월 19일	7월 29일	8월 8일
2030년	7월 14일	7월 24일	8월 13일
2031년	7월 19일	7월 29일	8월 8일

복날의 기원과 유래

복날의 기원, 유래

복날의 기원과 의미

삼복은 음력으로 6월과 7월 사이에 해당하는 시기를 지칭합니다. 이는 고대 농경사회에서 농사 일정 상 가장 중요한 시기였으며, 각각의 날짜에 따라 농사와 민속행사가 열렸습니다. 초복은 여름철 농사의 마지막 기회를 의미하고, 중복은 더욱 더워지는 여름철에 체력을 회복하기 위한 시기로 여겨졌습니다. 그리고 말복은 한 여름의 끝을 알리며 추위에 감기 걸리지 않도록 주의를 기울이는 때로서 농사 일정이 조금씩 감소하는 시기입니다.

 

복날과 농사, 민속행사

복날은 농사 일정과 밀접한 관련이 있었습니다.

 

초복에는 여름철로 인한 병충해로부터 농작물을 보호하기 위해 농약과 비료 등을 준비하고 사용하였으며, 더운 여름철을 대비하여 농사 일정을 마무리하고 수확 기대치를 채우기 위해 노력하는 시기였습니다.

 

중복은 더위로 인해 체력이 떨어지는데, 이때에는 강원도, 경상도, 충청도 등지에서 물 속으로 뛰어들거나 산에 올라가 피서를 즐기는 등 체력을 회복하기 위한 여러 민속행사들이 열렸습니다.

 

말복은 여름의 마지막으로 앞으로 다가올 추위에 대비하고 감기를 예방하기 위해 백제 시대에는 우물에서 물을 끌어내는 의식을 진행하였습니다.

복날 보양식

복날의 민속 행사는 현대에도 계승되고 있으며, 지역마다 다양한 행사들이 열리고 있습니다. 더운 여름철을 견디기 위한 다양한 이벤트와 행사들이 개최되며, 농사와 민속적 전통을 기념하는 의미도 함께 갖추고 있습니다.

 

한국의 농경사회에서 중요한 시기로 여겨진 삼복은 언제나 농사 일정과 밀접한 관련을 가졌으며, 이를 기념하는 다양한 민속 행사들이 전통을 계승하면서 현대에도 지속되고 있습니다. 최근에는 복날에 맛있는 음식 혹은 보양식을 먹고 있는데 아래에는 복날에 먹을 수 있는 음식들을 몇 가지 추천해 드리도록 하겠습니다.

 

 

복날 음식 추천

삼계탕

삼계탕

삼계탕은 대표적인 복날 음식 중 하나입니다. 닭고기와 약재를 사용하기 때문에 몸보신 효과가 있는 건강식입니다. 간단하게 삼계탕의 효능에 대해서 말씀드리겠습니다.

• 체력 회복과 강화: 삼계탕은 닭고기와 약재를 함께 끓여서 만들기 때문에 닭고기에 풍부한 단백질과 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 아미노산, 미네랄, 비타민 등이 체력 회복과 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
• 면역력 강화: 삼계탕에는 약재들 중에서도 주로 인삼, 대추, 고려홍삼 등이 사용되는데, 이들 약재에는 면역력을 강화시키는 데 도움이 되는 활성 성분이 함유되어 있습니다.
• 소화 개선: 삼계탕에는 소화를 도와주는 장을 진정시키는 약재들이 들어있어 소화 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
• 스트레스 해소: 삼계탕을 먹으면 몸이 편안해지는 느낌을 줄 수 있어, 스트레스를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 미용 효과: 삼계탕에는 미용에 도움을 주는 약재들이 포함되어 있어 피부 건강과 미용에도 도움을 줄 수 있습니다.

삼계탕 추천

 

전복요리

전복요리

전복은 해산물 중에서도 맛과 영양가가 뛰어나고, 다양한 요리로 즐길 수 있는 건강식입니다. 복날 보양식으로 추천드립니다.

• 영양 가득한 해산물: 전복은 단백질, 아미노산, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 단백질은 근육을 형성하고 유지하는 데 중요하며, 무기질과 비타민은 건강한 신체 유지에 필요한 영양소입니다.
• 면역력 강화: 전복에는 면역력을 강화시키는 데 도움이 되는 아연, 철분, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 면역 체계를 강화하여 감염에 대처하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 피로 회복: 전복은 체력 회복에 도움이 되는 아미노산과 무기질을 함유하고 있습니다. 특히 스트레스와 피로로 인해 지친 상태일 때 전복을 먹으면 체력을 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 미용 효과: 전복은 미용과 피부 건강에도 도움을 줄 수 있는 영양소들을 포함하고 있습니다. 특히 콜라겐과 비타민E는 피부 탄력을 증가시키고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

전복 요리 추천

장어

장어는 맛과 영양 가치가 뛰어난 수산물로서, 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 맛도 좋기 때문에 복날에 먹기에 좋은 음식입니다. 아래에는 장어 요리의 몸보신 효과에 대해 알려드리겠습니다.

• 고단백, 저지방 식품: 장어는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮은 식품입니다. 고단백 식품으로서 근육을 형성하고 유지하는 데 도움이 되며, 저지방 식품으로서 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
• 다양한 영양소 함유: 장어에는 비타민 B군(비타민 B1, B2, B6, 비타민 B12), 비타민 A, 비타민 D, 칼슘, 철분, 인, 아연 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
• 에너지 공급과 체력 회복: 장어의 단백질은 에너지를 공급하고 근육을 회복하는 데 도움이 됩니다. 특히 철분과 비타민 B군은 체력 유지와 회복에 중요한 영양소입니다.
• 면역력 강화: 장어에 함유된 비타민 A, 비타민 D, 아연 등은 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

장어 요리 추천

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정리

농경사회에서는 복날 즉 삼복이 아주 중요한 날이였습니다. 현대에 이르러서는 그 중요성이 예전보다는 덜하지만 보양식으로 몸의 기운을 돋구는 점에서는 여전히 중요하다고 할 수 있습니다. 

 

아래에는 각종 계절별 제철음식에 대해서 남기면서 글 마치도록 하겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요!

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