식이섬유의 효능, 식이섬유 많은 음식 알아보기

식이섬유 효능, 식이섬유가 많은 음식 알아보기

식이섬유

안녕하세요. 오늘은 식이섬유에 대해서 알아보려고 합니다.

우리가 섭취하는 식품 중에는 소화액으로 분해되지 않고 그대로 배출되는 성분이 있습니다. 바로 '식이섬유'입니다. 식이섬유는 식물에만 존재하며, 과일, 채소, 곡물, 견과류 등에 풍부하게 함유되어 있죠. 식이섬유에 효능에 대해서 알아보고 어떤 음식에 식이섬유가 많이 함유되어 있는지도 함께 알아보도록 하겠습니다. 그럼 바로 시작하겠습니다.

 

식이섬유의 종류와 효능

식이섬유의 종류

식이섬유는 크게 두 가지 종류로 나뉩니다.

1. 불용성 식이섬유
   • 물에 녹지 않는 식이섬유
   • 배변 활동을 촉진하여 변비 예방에 도움
   • 대표적인 예: 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 등
2. 수용성 식이섬유
   • 물에 녹는 식이섬유
   • 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 기여
   • 대표적인 예: 펙틴, 구아검, 베타글루칸 등

식이섬유의 효능

식이섬유는 우리 몸에 다양한 이로운 점을 제공합니다.

• 변비 예방 및 대장 건강 유지
• 혈중 콜레스테롤 수치 개선
• 혈당 조절
• 포만감 증진으로 체중 관리에 도움
• 장내 유익균 성장 촉진

이렇게 다양한 효능을 가지고 있는 식이섬유가 많이 함유된 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

식이섬유가 많이 함유된 식품, 음식 종류

식이섬유가 풍부한 건강 식품들

우리 몸에 꼭 필요한 식이섬유를 충분히 섭취하려면 어떤 식품을 골라먹어야 할까요? 다음 식품들은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

일일 식이섬유 권장 섭취랑

일일 식이섬유 권장 섭취량은 다음과 같습니다.

• 성인 남성: 25~30g
• 성인 여성: 21~25g
• 어린이/청소년: 
  • 1-3세: 19g
  • 4-8세: 25g
  • 9-13세 남아: 31g
  • 9-13세 여아: 26g
  • 14-18세 남아: 38g

 

1. 귀리

귀리는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유를 고루 함유하고 있어 변비 예방과 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 모두 도움이 됩니다. 하루에 귀리 1/2컵(40g)만 섭취해도 식이섬유 4g을 섭취할 수 있습니다.

 

식이섬유가 많이 함유된 음식 : 깻잎

2. 깻잎

비타민과 무기질도 풍부한 깻잎은 100g당 무려 3.6g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 삶아서 쌈 채소로 먹거나 무쳐 반찬으로 곁들이면 좋습니다.

 

식이섬유가 많이 함유된 음식 : 렌틸콩

3. 렌틸콩

단백질과 식이섬유 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 렌틸콩은 100g당 7.3g의 높은 식이섬유 함량을 자랑합니다. 밥과 함께 지어먹거나 볶음요리로 활용하면 좋습니다.

 

식이섬유가 많이 함유된 음식 : 아보카도

4. 아보카도

건강에 좋은 불포화지방과 함께 100g당 6.7g의 식이섬유를 함유한 아보카도는 샐러드나 샌드위치에 활용하면 좋습니다.

 

식이섬유가 많이 함유된 음식 : 자두

5. 자두

자두 100g에는 무려 2g의 식이섬유가 들어있습니다. 열량이 낮고 달콤한 맛 덕에 간식이나 디저트로 즐기기 좋습니다.

이외에도 시금치, 토마토, 호박 등 채소와 과일류, 통곡물 등에 식이섬유가 풍부합니다. 매일 다양한 식이섬유 급원 식품을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

---

식이섬유는 과일, 채소, 통곡물, 콩류 등 식물성 식품에 풍부히 들어있습니다. 하루에 25~30g의 식이섬유를 섭취하는 것이 바람직하다고 알려져 있죠. 대부분의 사람들이 하루에 필요한 식이섬유를 충분히 섭취하지 못하고 있는 실정입니다.

식이섬유 섭취량을 점차 늘려나가면서 적정 수준을 유지하는 것이 바람직합니다. 아래에는 이블로그의 다양한 건강 관련 정보를 남기면서 마치도록 하겠습니다. 오늘도 좋은 하루 되세요.

30대 40대 남성 영양제, 영양성분 추천 정보(비타민 편)

[알고먹자]애호박 효능, 고르는 법, 보관법, 애호박 요리에 대해서 정리해 드립니다!

3, 40대 여성 영양제, 영양성분 어떤걸 먹어야 할까? 영양제 비타민 추천 TOP 5!!!